LAPA, João Ignacio Ferreira

Technologia Rural ou Artes Chimicas, Agricolas e Florestais : (II Parte).- segunda edição correcta e augmentada

Esta segunda parte trata: "Azeites, Lacticínios, Cereais, Farinhas, Pão e Féculas". Com receitas artesanais e conselhos técnicos. Ilustrada no texto.

MACQUER, Pierre Joseph

Dictionnaire de Chymie, contenant la théorie et la pratique de cette science, son application à la Physique, à l'Histoire Naturelle, à la Médecine, & aux Arts dépendants de la Chymie.- seconde édition, revue & considerablement augmentée....

Trata-se da invulgar contrafacção da segunda edição da tradução francesa desta obra técnica setecentista que gozou na época de merecido êxito. É hoje considerada como o primeiro dicionário moderno de Química, e muito procurada por conter ainda muitos preceitos da filosofia hermética e receitas da medicina espagírica.